一片小海苔蕴藏大学问，九日海苔为什么这么“香”？
发布时间：2021-04-28
消费升级让普通大众对于消费品的要求越来越严格，老百姓对“吃”也是越来越讲究，更加注重高质量的健康饮食。人们去购物时第一眼不是看标价，而是看产品“标签”，这种现象当然是好事，这就要求品牌商家更加重视产品质量，更得深入研究商品的品质。
就拿我们都吃过的海苔来讲，近年来，海苔逐渐被更多消费者选择，成为居家旅行必备佳品。市面上各式各样的海苔，有国产的，有进口的，有，子的，也有不知名的，到底大家对海苔了解多少呢？什么样的才是好品质的海苔呢？提到这些问题，脑子里肯定云里雾里，接下来我们就来好好聊一聊。
海苔是什么？什么样的才是好海苔？
首先，海苔是紫菜，紫菜不一定是海苔。因为，海苔是由条斑紫菜加工而成，普通的紫菜不能做成海苔。我们餐桌上经常煲汤用的是坛紫菜，它的藻体厚胶质多就不能做成海苔。条斑紫菜就比较金贵，被称作海里的“软黄金”，藻体薄而柔嫩，是制作海苔的上等原料。
有行业内专家介绍，市面上有大量的海苔不是用纯净的条斑紫菜加工，而是用夹杂着坛紫菜或者陈紫菜，所以品质较差。如果加热过度或者储存时间过长，导致叶绿素也被分解，再加入酱油味精等调味料和添加剂，海苔就会变成黄褐色或黑褐色。
辨别海苔优劣的方法主要几种：第一，闻味道。好海苔具有海藻的芳香，而有腥臭味、霉味等异味的海苔是劣质海苔。第二，看颜色。好海苔薄而均匀，呈藻绿色，并且有一定的光泽。海苔片张平整、边缘整齐、无菊花斑和死斑。其他低质海苔厚薄不均，光泽度差，并且有明显的褶皱、菊花斑和孔洞等。三，尝味道。好海苔没有添加剂和各种调味料，吃着有天然的鲜味，并且入口很快融化；其他低质海苔则带有浓重的味精味和调料味。
海苔的营养价值很高，含有维生素A和维生素E，以及少量的维生素C，也含有钾、钙、镁、磷、硒、碘、铁、锌、铜、锰等微量元素矿物质，能促进骨骼，牙齿的生长。富含铁元素，是预防缺铁性贫血的优良食物。海苔中有三分之一的食物纤维，能够促进肠道蠕动，利于排除毒素，增强免疫力。并且海苔的热量很低几乎没有发胖的风险，是儿童和老人都适合吃的美味零食。
九日海苔品质领先 热销全网
九日品牌是首批注册韩国海苔品牌的中国商家，而且九日海苔在国内已经上市13年，品质好，价格公道，可谓家喻户晓。
早在2016年，九日海苔就登上过，电视台4套走遍中国栏目，专题介绍了九日海苔的起源过程。为了让国人吃到真正的好海苔，九日品牌创始人走遍了韩国的各个海域，选定使用韩国莞岛的条斑紫菜作为原材料，因为莞岛有着韩国第一的纯净海域，是条斑紫菜生长的，之地，优越的地理条件和气候环境生产全世界，的A级海苔，并且，九日品牌与韩国，的海苔加工厂合作，生产韩国进口九日牌海苔。
与此同时，九日品牌第一款产品“九日迷你海苔”于2009年上市，这也是创立九日品牌以来的第、产品，九日迷你海苔上市至今，一直热销全国各大流通商超以及线上渠道，凭借优秀的产品品质，深受消费者欢迎。
九日海苔与其他海苔相比有几点优势，第一，选用韩国莞岛A级条斑紫菜，有着天然绿色海藻鲜味。第二，配料简单，无添加，不含味精、防腐剂和添加剂。第三，做工严谨，表面光滑平整，质地均匀无孔洞，呈藻绿色。是孕妇都能吃的健康海苔。产品获得多项韩国政府颁发奖项和证书，韩国全南道的品质认证、ISO9001、HACCP认证、韩国罗州市优秀特产。2015年“九日牌”韩国食品还被评为“到威海不得不买的20种旅游商品”。
海苔行业已进入品牌激烈竞争的时代。在多个品牌中，进口食品行业领先企业食客村集团旗下品牌产品——九日海苔，凭借极高的产品品质和出色的品牌表现脱颖而出。九日海苔通过不断提升源头产品质量，让每一位选择它的消费者都尽享高品质的健康美味，赢得了业界的赞誉。
